Изменения в техническом регламенте Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
В перечни стандартов, необходимых для соблюдения требований технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», внесены существенные изменения. Соответствующее решение Коллегии Евразийской экономической комиссии (№ 135 от 02.12.2024) вступило в силу 2 июня 2025 года.
Ключевые изменения
Обновлённая редакция документа включает следующие корректировки:
- Добавление новых межгосударственных стандартов
- В перечень требований безопасности включено 17 новых межгосударственных стандартов. Это расширяет нормативную базу, регулирующую безопасность пищевой продукции.
- Расширение методов испытаний
- Перечень методов испытаний дополнен 1 новым межгосударственным стандартом, что повышает точность и надёжность процедур оценки соответствия.
- Актуализация существующих стандартов
- 10 межгосударственных стандартов представлены в обновлённой редакции. Это учитывает современные технологические и научные достижения в сфере пищевой безопасности.
- Исключение национальных стандартов
- Из перечня удалены 14 национальных стандартов стран ЕАЭС. Данная мера связана с тем, что их положения уже интегрированы в межгосударственные стандарты, что способствует унификации требований на уровне Евразийского экономического союза.
Перспективы развития
Работа по совершенствованию нормативной базы продолжается. В план по разработке и пересмотру стандартов к ТР ТС 021/2011 уже включены новые инициативы.
На текущий момент складывается впечатление, что итоговая версия изменений фактически сформирует новый технический регламент. Это свидетельствует о масштабности проводимой модернизации и стремлении привести требования к современным реалиям пищевой отрасли.
Важность изменений
Обновления направлены на:
- усиление защиты потребителей за счёт более строгих и актуальных требований к безопасности пищевой продукции;
- гармонизацию стандартов внутри ЕАЭС, что упрощает взаимную торговлю и сертификацию;
- повышение конкурентоспособности продукции на международном рынке благодаря соответствию передовым нормам.
Для предприятий пищевой отрасли важно своевременно ознакомиться с обновлёнными стандартами и адаптировать производственные процессы к новым требованиям.