ГОСТ или ТУ: как производителю выбрать нормативные документы для серийного выпуска продукции
Перед каждым производителем, планирующим серийный выпуск продукции, встаёт вопрос: руководствоваться ли действующими ГОСТами или разработать собственные технические условия (ТУ)? В этой статье разберём ключевые отличия этих документов и выясним, почему в ряде случаев предприятия предпочитают ТУ национальным стандартам.
Чем отличаются ГОСТы от технических условий
ГОСТы — это система национальных стандартов, созданная ещё в советское время для унификации производства и обеспечения единого уровня качества товаров на всей территории страны. Их ключевые особенности:
- разрабатываются на государственном уровне;
- адресованы всем производителям без исключения;
- содержат общие требования к группе продукции (например, ГОСТ 57641‑2017 регламентирует требования к офисной бумаге для печати);
- применяются на добровольной основе (согласно п. 4 ст. 16.1 Федерального закона № 184‑ФЗ);
- проходят экспертизу в технических комитетах по стандартизации (в соответствии с ФЗ № 162).
Технические условия (ТУ) — это внутренний документ организации, устанавливающий требования к конкретному виду продукции или услуге отдельного изготовителя. Их отличительные черты:
- носят индивидуальный характер (например, могут быть разработаны ТУ на офисную бумагу «Белоснежка» формата А4);
- могут выступать как стандарт «низшего уровня» по отношению к ГОСТу, уточняя общие требования применительно к конкретной марке или сорту продукции.
В каких случаях требуются технические условия
Разработка ТУ целесообразна в следующих ситуациях:
- ГОСТ содержит лишь базовые требования. Некоторые ГОСТы предписывают конкретизировать общие положения в технической документации. Например, п. 5.1.1 ГОСТ 28188‑2014 «Напитки безалкогольные. Общие технические условия» указывает, что напитки должны изготавливаться по рецептурам и технологическим инструкциям — именно эти документы и оформляются как ТУ.
- Необходима гибкость производства. Если предприятие планирует использовать нестандартное сырьё или выпускать новые виды продукции, не предусмотренные ГОСТом, ТУ позволяют закрепить нужные рецептуры и технологические процессы.
- Требуется оптимизация затрат на оценку соответствия. Для разных видов продукции могут существовать отдельные ГОСТы, каждый из которых требует оформления собственной декларации о соответствии. Разработка единых ТУ для группы изделий (например, для трикотажной одежды разных фасонов) позволяет сократить расходы.
- Отсутствует соответствующий ГОСТ. Если для конкретного продукта не существует национального стандарта, ТУ становятся единственным способом документально зафиксировать требования к его качеству и безопасности.
Кто и зачем проверяет наличие ТУ
Технические условия, как и ГОСТы, служат для установления единых требований к производству, гарантируя стабильное качество продукции. ТУ необходимы в следующих случаях:
- Сертификация и декларирование соответствия, а также государственная регистрация продукции.
- Поставки в торговые сети — розничные и оптовые.
- Защита интересов производителя в суде и при досудебном урегулировании споров.
- Работа в системе «Меркурий» (для продукции животного происхождения).
- Взаимодействие с надзорными органами (например, с Роспотребнадзором).
Таким образом, ТУ выступают эталоном производства, соблюдение которого минимизирует риски претензий к качеству и безопасности продукции.