Схемы сертификации описаны не во «внутренних правилах» органов, а в официальных документах:
Каждый технический регламент выбирает из этих типовых схем свои варианты и прописывает их в разделе «Форма и схема подтверждения соответствия».
Пример 1
Определение трансизомеров проводится устаревшими методами, не учитывающими текущие нормы.
Последствие: неверное определение профиля → отказ в декларации.
Пример 2
Испытание масла на бенз(а)пирен проводится по методике для готовых продуктов, а не для сырья.
Последствие: ложное завышение показателя, блокировка партии.
Пример 3
Для майонеза проверяются только общие микробиологические показатели без контроля Staphylococcus aureus.
Последствие: несоответствие требованиям — запрет реализации.
Пример 4
Маргарин исследуют как жир растительный, не проверяя массовую долю молочного жира.
Последствие: фальсификация → штрафы, отзыв продукции из сетей.
Какая продукция подпадает под ТР ТС 029:
ТР ТС 029 предъявляет требования не только к самому веществу, но и к уровню примесей, способу производства и условиям применения.
Пример 1
Испытания колбас проводятся по методикам для сырого мяса.
Последствие: неверные показатели КМАФАнМ, отказ в регистрации декларации, повтор образцов.
Пример 2
Проверка на нитриты проводится по методам, не учитывающим тепловую обработку.
Последствие: ошибочное превышение нормы, блокировка партии в торговых сетях.
Пример 3
Испытания на антибиотики — только по экспресс-тестам.
Последствие: пропуск остаточных веществ, штрафы и отзыв продукции.
Пример 4
Импортная продукция тестируется без расширенного скрининга гормонов.
Последствие: задержание партии на границе, запрет на реализацию.
Регламент распространяется на:
ТР ЕАЭС 051/2021 регулирует требования безопасности к:
Регламент содержит жёсткие требования к микробиологической безопасности, токсикологии, идентификации, недопущению фальсификации, маркировке и качеству обработки сырья.
Пример 1
Испытания на Salmonella выполнены по методике, используемой для мясных продуктов, а не для мяса птицы.
Последствие: ошибка в идентификации → отказ в декларации.
Пример 2
Полуфабрикаты проверены без анализа на Campylobacter, обязательный для ТР 051.
Последствие: несоответствие требованиям → отказ в регистрации и штрафы от Роспотребнадзора.
Пример 3
Колбаса из индейки исследуется без ДНК-теста на видовую принадлежность.
Последствие: риск фальсификации → претензии от сетей → отзыв партии.
Пример 4
Консервы исследуются без проверки стерильности после автоклава.
Последствие: вздутие банок в торговой сети → отзыв, штрафы и репутационные риски.
Регламент определяет требования к конструкции, прочности, герметичности, материалам, сварке, безопасности эксплуатации, маркировке и процедурам оценки соответствия.
Пример 1
Для оборудования высокого давления используют только гидравлические испытания без пневматической проверки.
Последствие: не выявляется утечка газа → авария при эксплуатации.
Пример 2
Сварные швы проверяются только визуальным контролем, без УЗК или рентгена.
Последствие: отказ Ростехнадзора, невозможность ввода в эксплуатацию.
Пример 3
Предохранительные клапаны не проходят тест на срабатывание при аварийном давлении.
Последствие: опасное превышение давления → аварийная остановка.
Пример 4
Испытания проводятся при неподходящих температурных режимах.
Последствие: разрушение материала при реальной работе, ответственность производителя.
Регламент охватывает:
Главные задачи испытаний — подтвердить безопасность упаковки, её пригодность к контакту с продукцией и соответствие санитарно-гигиеническим требованиям.
Ошибка 1
Испытания только на прочность без миграции
Последствия: запрет на выпуск — упаковка может выделять вещества в пищу или косметику.
Ошибка 2
Использование зарубежных протоколов без адаптации под ЕАЭС.
Например, миграционные тесты по FDA или EU, но не по ГОСТ ЕАЭС.
Последствия: лаборатория отказывает, декларация недействительна.
Ошибка 3
Испытание комбинированной упаковки как моно-материала
Последствия: несоответствие требованиям по слоям → отказ в регистрации.
Ошибка 4
Неверный выбор модели-имитатора при миграционных испытаниях
Например, применение спиртового имитатора для упаковки, которая используется с жиросодержащей продукцией.
Последствия: искаженные результаты, отказ при проверке Роспотребнадзора.
| | Оставьте ваши данные, нажмите на кнопку «отправить» и наш менеджер свяжется с вами в самое ближайшее время (1-10 мин) Нажимая кнопку «Отправить», вы⦁соглашаетесь с⦁условиями обработки персональных данных |